疫情期間，通常購買食材都會大量購足，有些人會擔心：蔬果本身或者包裝大家在選購時，摸來摸去，會不會被攜帶病毒的人感染？又傳染給別人？
專家表示新冠病毒最怕的是「人與人之間的傳播」不該是「蔬果傳播」，強調透過物質傳播病毒案例非常少見，加上蔬果都是放在通風且溫度較高的地點販售，病毒即使沾染存活下來的機率極低。
若還是會擔心，可以再進家門前先使用75%酒精均勻噴在蔬果的外包裝，或是直接均勻噴在蔬果表面上，接著靜置1分鐘，待酒精揮發後即可，因為酒精已經揮發了所以不需要特別在做擦拭的動作。
根據蔬果特性分裝保存、選擇保存環境
進家門後，先清洗蔬果，許多實驗證實洗菜使用水沖洗、流水浸泡即可，不用加鹽或是小蘇打等，不僅可以清洗掉蔬菜附著的農藥或是汙垢，還可以重新讓蔬菜重新保持清爽和新鮮，蔬菜、水果清洗後將外表的水分擦乾，因為蔬菜上殘留的水分會讓蔬菜枯萎的更快，接著搭配可重複使用的 鮮漾抗菌光量子保鮮袋 可減少袋中99.99%的細菌，並抑制袋中99.99%細菌生長，包裝後根據不同的蔬果種類、特性可以存放到冰箱的不同位置或者放置室內陰涼處。
注意：請不要買回來的蔬果都沒有處理就直接全部塞到冰箱裡！因為直接放入冰箱的蔬果氧化的面積比較大，不僅保存過程可能會增加細菌滋生的機會，營養成分也會流失！此外，冰箱不是儲藏櫃不能塞太滿，七分滿是極限，否則會影響保鮮效果。
最後一樣要呼籲與其擔心蔬果帶有病毒，不如擔心採購時是否人潮擁擠，是否保持社交距離，又或是自身是否有維持手部清潔等。防疫期間請保持身心健康的生活方式，保護自己就是保護他人。
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